SARDE AROMATICHE
Svuotare le sarde ed eliminare le teste, lavarle ed asciugarle bene  poi metterle da parte. Preparare un trito di erbe aromatiche usando  l'origano, la salvia tritata, il rosmarino, il sale ed il pepe, quest'ultimo se  consentito. Cospargere le sarde con il trito di erbe aromatiche,  poi disporle in una teglia e cucinarle al forno già preriscaldato a  180°C per circa 10 – 15 minuti. Iin un piatto mettere il succo di  limone e l'olio sbattere con la forchetta poi adagiarvi sopra le  sarde appena sfornate e servirle calde. 07